Projeto Europeu FairFood promove alimentação saudável

2021-03-16

O projecto europeu FairFood, que teve início no fim de 2020, está focado na Dieta Mediterrânica e pretende «contribuir para a educação nutricional e alimentar da população, especialmente os mais jovens, recuperando alimentos e produtos tradicionais de vários países, e preservando técnicas ancestrais de conservação, confecção e consumo».

A iniciativa reúne seis parceiros de quatro países – Bélgica, Espanha, Itália, Portugal –, entre eles a Universidade de Aveiro (UA), e conta também com vários parceiros associados em Portugal.

https://www.flfrevista.pt/2021/03/projecto-europeu-fairfood-promove-alimentacao-saudavel/